13 Lợi ích bất ngờ của sữa chua bạn không thể bỏ qua

Sữa chua chứa enzyme lactase, hỗ trợ tiêu hóa và ức chế vi khuẩn H.pylori - thủ phạm gây viêm loét dạ dày. Nhờ đó, sữa chua giúp tăng cường lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Sữa chua chứa hàm lượng canxi cao, giúp tăng cường sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương. Trẻ em ăn sữa chua thường xuyên sẽ hỗ trợ phát triển chiều cao tối đa. Đối với phụ nữ, đặc biệt trong giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh, sữa chua là giải pháp tuyệt vời để duy trì xương chắc khỏe.

Sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu làm đẹp đa năng, giúp chị em sở hữu làn da tươi trẻ. Với hàm lượng cao vitamin A, E, sữa chua ngăn ngừa lão hóa, chống khô da và sừng hóa. Đặc biệt, vitamin B12 trong sữa chua hỗ trợ tế bào máu đỏ và hệ thần kinh hoạt động hiệu quả. Mỗi hộp sữa chua chứa khoảng 1,4 microgram vitamin, đáp ứng 60% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của phụ nữ trưởng thành. Làm đẹp bằng sữa chua không chỉ tiết kiệm mà còn mang lại hiệu quả không thua kém các loại mỹ phẩm đắt tiền. Hãy thử ngay hôm nay!

Tiêu thụ muối quá mức có thể dẫn đến cao huyết áp, suy thận và bệnh tim. Tuy nhiên, kali trong sữa chua giúp loại bỏ natri dư thừa trong cơ thể. Theo nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, những người ăn 2 hộp sữa chua ít béo mỗi ngày giảm 54% nguy cơ cao huyết áp so với người ít ăn sữa chua.

Ăn 2-3 hộp sữa chua mỗi ngày giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Các lợi khuẩn trong sữa chua kích thích tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn gây hại. Theo nhà nghiên cứu dinh dưỡng Alexa Meyer, người thường xuyên ăn sữa chua ít bị cảm lạnh hơn so với người không dùng.

Những người bị bệnh dạ dày thường được khuyến cáo là tuyệt đối không ăn đồ chua. Tuy nhiên, sữa chua lại có ích trong việc phòng và chữa bệnh dạ dày. Bởi lượng axit lactic có tác dụng kìm hãm sự phát triển của Helicobacter pylori – nguyên nhân gây nên bệnh dạ dày

Lợi khuẩn trong sữa chua tạo môi trường trực tràng lành mạnh, đây chính là yếu tố giúp cho cơ thể giảm nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểm này. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu người Nga đã phát hiện, sữa chua có khả năng kích khởi hoạt động miễn nhiễm, làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Bên cạnh lợi khuẩn probiotic đã thường nhắc đến, sữa chua cũng chứa rất nhiều khuẩn B.lactis rất có lợi cho sức khỏe. Lợi khuẩn này giúp trị các chứng dị ứng. Nghiên cứu chỉ ra rằng những người bị dị ứng sử dụng những thức uống có chứa khuẩn B.lactis hàng ngày trong suốt 8 tuần chỉ mắc phải một nửa các triệu chứng về mũi so với nhóm thường. Các nhà nghiên cứu suy luận rằng khuẩn B. lactis làm giảm hoạt động của tế bào bạch cầu sản sinh ra histamine, do đó giúp giảm độ nhạy cảm với chất gây dị ứng.

Được hình thành từ quá trình lên men tự nhiên nên sữa chua có rất nhiều vi khuẩn sống có lợi. Việc bổ sung sữa chua hàng ngày sẽ giúp tăng số lượng các tế bào bạch cầu có trong cơ thể, do đó sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại một số bệnh tật.

Một nghiên cứu của trường Đại học Tehran (Mỹ) vào năm 2009 đã chứng mình rằng phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày giúp bổ sung probiotic làm các cholesterol “xấu” hạ xuống, đồng thời làm tăng cholestorol “tốt”. Từ đó, chị em sẽ giảm được nguy cơ mắc các bệnh như: tim mạch, huyết áp, béo phì…