Top 10 Món Tết Khiến Bạn Tăng Cân Nhanh Chóng

Thịt kho trứng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết của người miền Nam. Với sự kết hợp giữa thịt ba chỉ, trứng và nước dừa béo ngậy, món ăn này mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn. Tuy nhiên, đây cũng là 'thủ phạm' khiến cân nặng của bạn tăng vọt. Mỗi phần ăn chứa khoảng 300 kcal, trong đó 70% đến từ chất béo. Đặc biệt, món này chứa nhiều cholesterol và axit béo, không tốt cho tim mạch và người cao huyết áp.
Để thưởng thức mà không lo tăng cân, hãy ăn kèm với dưa chua, rau sống để tăng chất xơ, giảm hấp thu chất béo. Pro Tip: Chọn thịt nạc, giảm lượng đường khi kho và hạn chế ăn quá nhiều trong ngày Tết để bảo vệ sức khỏe.

Lạp xưởng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, lạp xưởng thường được làm từ thịt heo, mỡ heo và ruột heo, chứa nhiều cholesterol và axit béo no. Đây là nguyên nhân gây ra các vấn đề về tim mạch và rối loạn chuyển hóa lipid máu.
Ngoài ra, lạp xưởng còn chứa lượng muối cao, không tốt cho người cao huyết áp. Đáng chú ý, 100g lạp xưởng cung cấp tới 604 Kcal, tương đương với một bữa ăn chính. Pro Tip: Để giảm thiểu tác hại, hãy ăn kèm lạp xưởng với rau sống hoặc dưa leo để cân bằng dinh dưỡng và hạn chế tăng cân.

Mứt là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, dù được làm từ trái cây, qua quá trình chế biến như nấu, sấy, và tẩm đường, các loại mứt hầu như đã mất hết chất dinh dưỡng. Thay vào đó, chúng trở thành nguồn cung cấp đường dồi dào, không tốt cho người thừa cân, béo phì, hoặc cao huyết áp.
Đặc biệt, vì hương vị ngọt ngào và dễ ăn, chúng ta thường khó kiểm soát lượng mứt tiêu thụ mỗi ngày. Pro Tip: Thay vì ăn mứt, hãy thử các loại trái cây tươi như dưa hấu, cam, hoặc bưởi để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tránh tăng cân.

Bia rượu và nước ngọt là những thức uống không thể thiếu trong dịp Tết, nhưng chúng lại chứa nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Với lượng đường cao, một chai nước ngọt 500ml có thể cung cấp tới 250-300 kcal, gây tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì. Tương tự, một cốc bia 330ml chứa khoảng 141 kcal, và việc uống nhiều cốc bia sẽ khiến năng lượng nạp vào cơ thể tăng đáng kể.
Ngoài ra, các chất bảo quản trong những thức uống này cũng gây hại lâu dài cho sức khỏe. Pro Tip: Thay vì uống bia rượu hay nước ngọt, hãy thử các loại trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây tự nhiên để vừa giải khát, vừa bảo vệ sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng Anar Allidina cho biết, dù các loại hạt rất giàu dinh dưỡng như acid béo, protein và omega-3, chúng cũng chứa lượng calo cao. Ví dụ, chỉ nửa chén hạnh nhân đã cung cấp 132 calo, nhưng nhiều người thường ăn gấp 3-4 lần, dẫn đến việc nạp vào cơ thể 300-400 calo mỗi ngày.
Mặc dù được coi là món ăn nhẹ lành mạnh, việc ăn quá nhiều hạt cũng có thể gây tăng cân. Pro Tip: Hãy chia nhỏ khẩu phần hạt thành từng túi nhỏ để dễ kiểm soát lượng ăn mỗi ngày, đặc biệt là trong dịp Tết.

Hoa quả tươi luôn được coi là thực phẩm lành mạnh, nhưng hoa quả sấy lại là một câu chuyện khác. Chỉ một nhúm nhỏ hoa quả sấy đã chứa khoảng 100 calo, do quá trình sấy khô loại bỏ nước, làm tăng hàm lượng calo. Theo MayoClinic, việc ăn quá nhiều hoa quả sấy dễ dẫn đến tăng cân do bạn khó kiểm soát lượng ăn.
Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào và đa dạng như sầu riêng sấy, măng cục sấy, hay dâu tây sấy, nhiều người thường xem đây là món ăn vặt yêu thích. Pro Tip: Hãy thay thế hoa quả sấy bằng trái cây tươi để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tránh tăng cân.

Khoai tây chiên là món ăn vặt phổ biến nhưng lại chứa lượng calo khổng lồ. Chỉ 120g khoai tây chiên đã cung cấp hơn 400 calo, chưa kể đến các loại nước chấm đi kèm như sốt cà chua, tương ớt cũng chứa nhiều đường. Sự kết hợp giữa khoai tây chiên giòn rụm và nước chấm đậm đà khiến bạn khó lòng dừng lại, dẫn đến nguy cơ tăng cân không thể tránh khỏi.
Nghiên cứu còn chỉ ra rằng, dù là khoai tây chiên que hay khoai tây chiên lát mỏng, chúng đều chứa nhiều calo và carb tinh chế. Pro Tip: Thay vì khoai tây chiên, hãy thử khoai tây luộc hoặc nướng để vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.

Bánh chưng (miền Bắc) và bánh tét (miền Nam) là hai món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, một chiếc bánh chưng hoặc bánh tét cỡ lớn chứa hơn 1600 calo. Lượng calo và tinh bột dồi dào này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glucose, tích trữ dưới dạng glycogen. Khi cơ thể không đốt cháy hết, lượng glycogen dư thừa sẽ chuyển thành mỡ, gây tăng cân nhanh chóng.
Để thưởng thức bánh chưng, bánh tét mà không lo tăng cân, bạn nên ăn vào buổi sáng hoặc bữa trưa, với lượng khoảng 100g/bữa. Pro Tip: Kết hợp ăn bánh với rau sống để tăng chất xơ, giúp no lâu và hạn chế hấp thu calo.

Giò thủ, giò lụa, chả quế là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Được làm từ thịt heo, đặc biệt là phần tai, mũi và thủ, giò thủ chứa nhiều đạm, chất béo và axit béo no bão hòa. Chỉ 100g giò thủ đã cung cấp hơn 500 calo, khiến bạn dễ dàng tăng 1-1.5kg chỉ sau một tuần nghỉ Tết nếu ăn thường xuyên.
Để thưởng thức giò, chả mà không lo tăng cân, hãy ăn kèm với rau sống và dưa chua để cân bằng dinh dưỡng. Pro Tip: Chọn giò lụa ít mỡ và hạn chế ăn giò thủ để giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể.

Thịt đông là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Bắc. Được làm từ chân giò, bì lợn, tai lợn và ninh nhừ cùng mộc nhĩ, thịt đông có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, món ăn này chứa nhiều đạm và chất béo, dễ dẫn đến tăng cân nếu ăn quá nhiều.
Đặc biệt, thịt lợn trong thịt đông chứa nhiều chất béo không no, có thể làm tăng cholesterol trong máu và gây tích tụ mỡ thừa. Pro Tip: Để thưởng thức thịt đông mà không lo tăng cân, hãy ăn kèm với dưa hành để hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế tích mỡ.