Top 10 Trái cây độc đáo, đẹp mắt chưng Tết

Mâm ngũ quả ngày Tết không chỉ là nét đẹp văn hóa mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Với 5 loại quả tượng trưng cho ngũ phúc (Phú, Quý, Thọ, Khang, Ninh) và ngũ hành (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ), mâm ngũ quả thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và ước nguyện một năm mới an lành, thịnh vượng. Trong đó, quả lê màu trắng tượng trưng cho phương Tây, mang ý nghĩa thanh khiết và bình an. Đặc biệt, Lê nhân sâm với hình dáng độc đáo như thần Tài hay em bé chắp tay cầu nguyện, không chỉ làm đẹp không gian mà còn mang thông điệp cầu may mắn, sức khỏe và gia đạo hòa thuận. Để tạo hình đặc biệt này, người trồng phải tỉ mỉ bọc quả trong khuôn từ khi còn non, tạo nên tác phẩm nghệ thuật độc nhất. Với tên gọi như “Nhân sâm Tây Du ký” hay “Quả trường sinh bất lão”, Lê nhân sâm đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho mâm ngũ quả ngày Tết.

Trong văn hóa Phương Đông, đào tiên từ lâu đã được coi là biểu tượng của sự trường thọ và may mắn. Theo truyền thuyết, ai ăn được trái đào tiên sẽ trẻ mãi không già, thậm chí đạt được sự bất tử. Không chỉ vậy, đào tiên còn mang ý nghĩa phong thủy, giúp gia chủ thu hút tài lộc và tránh được những điều xui xẻo. Đặc biệt, đào tiên hồ lô với hình dáng độc đáo, được tạo hình khéo léo từ bàn tay người nông dân, không chỉ làm đẹp không gian mà còn mang thông điệp cầu chúc sức khỏe, bình an và thịnh vượng. Với màu xanh bóng mịn và các chữ Phúc, Lộc, Tài, Thọ được in nổi bật, đào tiên hồ lô trở thành lựa chọn hàng đầu cho mâm ngũ quả ngày Tết. Để có được những quả đào đẹp, người trồng phải chăm sóc tỉ mỉ, đảm bảo quả nằm riêng trên nhánh cây có cuống dài, kèm lá xanh tươi khi trưng bày. Mỗi quả đào tiên hồ lô không chỉ là tác phẩm nghệ thuật mà còn là lời chúc ý nghĩa dành cho gia chủ.

Thanh long vàng, có nguồn gốc từ Châu Mỹ nhưng lại được trồng phổ biến ở Đông Nam Á, đặc biệt là Malaysia, đã trở thành loại quả được người Việt Nam yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Với hình dáng bầu dục và mùi thơm đặc trưng, thanh long vàng tuy nhỏ hơn các loại thanh long khác nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Phần thịt quả màu trắng trong, xốp và ngọt gấp ba lần so với thanh long đỏ và trắng, khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho mâm ngũ quả ngày Tết, mang ý nghĩa cầu may mắn và tài lộc.

Bên cạnh đó, thanh long cảnh cũng là một trong những mặt hàng được săn đón dịp Tết. Với hình dáng độc đáo và màu sắc bắt mắt, thanh long cảnh không chỉ làm đẹp không gian mà còn tượng trưng cho sự thịnh vượng, giàu sang. Nhiều gia đình Việt Nam tin rằng trưng bày thanh long cảnh sẽ mang lại may mắn và tài lộc cho năm mới. Đây không chỉ là một loại cây cảnh mà còn là biểu tượng tâm linh, thể hiện ước nguyện về một năm mới an lành và phát đạt.

Bưởi bàn tay Phật là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo được tạo nên từ sự khéo léo của người nông dân. Những trái bưởi năm roi được chăm sóc tỉ mỉ, ốp khuôn từ khi còn non để tạo hình bàn tay Phật, mang ý nghĩa linh thiêng và may mắn. Không chỉ ở Vĩnh Long, loại bưởi này còn được trồng thử nghiệm tại Trà Vinh, Sóc Trăng và Hậu Giang, cho ra những sản phẩm tương tự. Quá trình tạo hình kéo dài từ 3,5 đến 4 tháng, khiến mỗi trái bưởi trở thành một kiệt tác độc nhất, thường được chọn để trưng bày trong mâm ngũ quả ngày Tết.

Bên cạnh đó, bưởi đỏ tiến Vua từ làng Luận Văn cũng là một trong những loại quả được săn đón dịp Tết. Với màu đỏ rực rỡ, bưởi đỏ tiến Vua không chỉ làm đẹp không gian mà còn mang ý nghĩa phong thủy, tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc. Đây là loại bưởi quý hiếm, chỉ có ở làng Luận Văn, khiến nó trở thành món quà Tết ý nghĩa và được nhiều người tìm mua. Màu đỏ của bưởi cũng gợi nhớ đến xôi gấc, một món ăn truyền thống trong ngày Tết, tượng trưng cho sự thịnh vượng và hạnh phúc.

Thời gian gần đây, thị trường trái cây Việt Nam xuất hiện một loại xoài có kích thước “siêu khủng”, với trọng lượng lên đến 2kg, gấp đôi so với xoài thông thường. Đó chính là xoài tứ quý, một giống xoài được trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam. Xoài tứ quý không chỉ gây ấn tượng bởi kích thước lớn mà còn bởi vẻ ngoài độc đáo với vỏ màu đỏ và ruột vàng tươi. Loại xoài này được nhiều nhà vườn ưa chuộng nhờ năng suất cao và thời gian thu hoạch ngắn.

Với ý nghĩa tượng trưng cho sự thịnh vượng, tiền tài và sức khỏe, xoài tứ quý đã trở thành lựa chọn hàng đầu để trưng bày trong mâm ngũ quả ngày Tết. Người Việt Nam tin rằng việc chưng xoài tứ quý sẽ mang lại may mắn, hạnh phúc và một năm mới đủ đầy. Đây không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là biểu tượng của sự sung túc và thành công.

Dừa in chữ chìm là một trong những loại trái cây độc đáo, mang ý nghĩa sâu sắc, thường được chọn để trưng bày trong mâm ngũ quả ngày Tết. Những trái dừa tươi bóng đẹp được in chìm các chữ thư pháp như Tài, Lộc, Thọ, Phúc... tạo nên sự khác biệt và thu hút. Sản phẩm này là sáng kiến của nông dân Huỳnh Thanh Tâm, được gọi là “Dừa Phú quý Bến Tre”, với giá bán lên đến 300.000 đồng một trái, cao hơn nhiều so với dừa xiêm thông thường. Đây không chỉ là món quà Tết ý nghĩa mà còn là biểu tượng của sự may mắn và tài lộc.

Bên cạnh đó, xoài in chữ cũng là một sản phẩm độc đáo được nhiều người yêu thích. Những quả xoài Đài Loan được khắc nổi các chữ mang ý nghĩa tốt lành như Phúc, Lộc, Thọ, Vạn sự như ý... Khi chín, xoài có màu vàng óng ả, nhưng chữ khắc vẫn giữ màu xanh, tạo nên sự tương phản đẹp mắt. Đây là thành quả từ sự sáng tạo của người nông dân tại Đồng Tháp, và đã trở thành một trong những loại quả được ưa chuộng nhất dịp Tết, mang lại không khí tươi vui và ý nghĩa cho ngày đầu năm.

Bạn đã bao giờ nghe "Phật thiên thủ thiên nhãn" hay chưa? Đó là Phật bà nghìn mắt nghìn tay, vậy là "Phật Thủ" ở đây muốn ám chỉ tới bàn tay của Phật. Thật vậy những quả Phật Thủ có hình dạng giống như bàn tay Phật nên mang ý nghĩa may mắn. Người ta tin rằng loại quả này sẽ đem đến may mắn trong năm mới cho những ai được tặng loại quả này hay là trang trí chúng ở trong nhà. Phật thủ thuộc giống cây ăn quả họ Cam chanh, đồng thời lớp vỏ của nó thường rất dày nên càng giúp cho vỏ quả chứa thêm được rất nhiều tinh dầu và có thể giữ hương lâu. Đây là lí do vì sao phật thủ có khả năng tạo hương thơm cho nơi thờ cúng, thoang thoảng mùi hương giống như vỏ quýt cam. Không những thế, hoa của phật thủ cũng có mùi thơm nhẹ rất dễ chịu.

Theo quan niệm dân gian, phật thủ là loại quả được trưng bày trên bàn thờ tổ tiên bởi hương thơm quyến rũ và màu sắc đẹp mắt. Các yếu tố này giúp giữ chân Phật và gia tiên ở lại trong nhà lâu hơn, nhằm phù hộ cho gia chủ về sức khỏe, công danh và sự nghiệp. Ngoài ra, trưng phật thủ giúp không gian thờ cúng thêm sang trọng, thoáng đãng và trang nghiêm hơn. Cũng vì có hình dạng và màu sắc đẹp mắt cùng với hương thơm quyến rũ, quả phật thủ còn được dùng để bày lên mâm ngũ quả trong ngày Tết và thường được đặt ở vị trí trung tâm của mâm, ý cầu mong cho gia đình những điều may mắn nhất. Phật thủ cũng có ý nghĩa riêng của nó, đặc biệt nhất là ở hình dạng quả, trông như bàn tay Phật đang che chở và ban phước lành cho gia chủ và các thành viên khác trong gia đình. Vì thế, sự xuất hiện của phật thủ sẽ giúp cho gia chủ cảm thấy an tâm hơn khi được Phật che chở, thậm chí trong trong ý nghĩa ngày Lễ Tết còn tăng thêm phần an vui và no ấm.

Trong phong tục và quan niệm của người Việt Nam, ngày tết thường chưng dưa hấu trên bàn thờ không chỉ là trang trí tết cho đẹp mà còn có ý nghĩa về cầu tài lộc và sự may mắn thịnh vượng cho gia đình. Màu đỏ của ruột dưa hấu tượng trưng cho tài lộc, may mắn, còn vỏ màu xanh là sự hi vọng ẩn chứa niềm vui từ bên trong. Với hình thể tròn lẳn, ruột đỏ vỏ xanh, căng tròn mọng nước, dưa hấu là hình tượng của những gì viên mãn, là hình ảnh của sức sống ẩn kín được bày trang trọng trên các bàn ăn, bàn thờ. Dưa hấu có hình thể tròn, dài nhưng ngày tết thường chưng những quả tròn hoặc hình thỏi vàng, hình vuông với đặc trưng ruột đỏ vỏ xanh có vị ngọt, rất tốt cho sức khỏe, ăn dưa ngày tết cũng là truyền thống của người Việt Nam, miếng dưa bổ ra được chuyền tay mọi người với hy vọng các thành viên trong gia đình luôn gắn kết yêu thương nhau.

Dưa hấu hình thỏi vàng, hình vuông một trong những loại trái cây đẹp lạ, bóng mịn được khắc chữ thư pháp độc đáo để chưng trong dịp tết, được tạo nên từ đôi bàn tay khéo léo của những người nông dân chăm chỉ. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa nét hiện đại và truyền thống một món quà độc đáo, đẹp lạ để chưng ngày Tết với mong muốn phát tài phát lộc, phú quý, giàu sang và an khang thịnh vượng. Sở dĩ dù giá cao hơn so với dưa hấu chưng truyền thống gấp nhiều lần nhưng dưa hấu thỏi vàng vẫn đắt khách vì hình dáng độc lạ, nhà vườn sử dụng giống dưa Kim Hồng sắc vàng bắt mắt, kèm theo chữ tài lộc mang lại nhiều ý nghĩa cho gia chủ khi chưng cúng. Hơn nữa, để tạo ra trái dưa thỏi vàng là cả một quá trình nghệ thuật của nhà vườn. Bởi, dưa hấu là loại trái cây đặc biệt nhạy cảm và rất khó tạo hình.

Khóm phụng, khóm son có hình dáng độc đáo giống hình chim phượng hoàng đang xòe cánh cùng màu sắc rất đẹp, rực rỡ như màu son tượng trưng cho sự may mắn, do đó loại trái cây này được coi là một trong những loại trái cây đẹp lạ để trưng bày vào ngày tết cổ truyền đầy ý nghĩa. Muốn có khóm phụng, khóm son bán vào đúng dịp tết thì từ khoảng tháng 2 âm lịch bắt đầu trồng cây giống, đến đầu tháng 9 âm lịch tiến hành xử lý cho khóm ra hoa. Đặc biệt, cần tưới nước đầy đủ, phòng trừ các loại côn trùng gây hại và phải che trái khi nắng nhiều để trái không bị nám.

Đặc tính của khóm phụng không ưa nước, nếu mưa nhiều, nước ngập có thể bị úng và không ra quả đúng dịp cần thiết. Chính vì vậy, điều tiết lượng nước tưới phù hợp là một trong những kỹ thuật quan trọng để khóm ra quả và ra chồi. Do khóm phụng có màu sắc sặc sỡ và hình dáng “lạ kỳ” với đuôi bung xòe như đuôi con chim phượng nên rất được các “đại gia”, đặc biệt là người sành chơi cây cảnh ưa chuộng dùng để chưng trên mâm ngũ quả. Vì số lượng khóm trồng không nhiều, số trái đẹp ít (thường mỗi vườn chỉ có khoảng 40-50% trái đẹp) nên rất đắt hàng.

Bưởi là loại quả rất phổ biến, được ưa chuộng tiêu dùng trong nhiều gia đình Việt Nam, nhất là trong những dịp lễ tết người dân Việt Nam rất chuộng mua bưởi thờ Tết. Bưởi là một trong những loại trái cây được thờ cúng không thể thiếu trong mâm ngũ quả thờ Tết, dù là vùng miền nào đi nữa ở Việt Nam. Trong phong tục thờ cúng tổ tiên, nhất là vào dịp Tết… trên bàn thờ, ngoài bát nhang, chén nước, mâm cơm, bình hoa… lúc nào cũng phải có một mâm ngũ quả sung túc. Việc lựa chọn những loại quả ngon, tươi để trưng bày trên bàn thờ ngày Tết là một điều không thể thiếu trong phong tục tập quán lâu đời nay của người Việt ta. Thường khi mua bưởi thờ Tết, gia chủ thường mua một cặp bưởi để thờ. Bưởi là loại trái cây luôn có mặt trong danh sách ngũ quả. Hiện nay, ngoài bưởi tròn truyền thống, người ta còn có bưởi Hồ lô.

Những năm trở lại đây nhiều nhà vườn trồng bưởi ở Miền Tây áp dụng biện phát xử lý khuôn hồ lô tạo hình hồ lô cho quả bưởi bán dịp Tết đạt hiệu quả kinh tế vượt trội so với việc bán bưởi thương phẩm như truyền thống. Thông thường nhà vườn thường chọn giống bưởi có chất lượng tốt quả to đẹp như bưởi năm roi bưởi da xanh để ép bưởi hồ lô. Quá trình diễn trong 5 - 6 tháng mất rất nhiều công sức và tâm huyết của nhà vườn. Để tạo ra được quả bưởi hồ lô có dáng đẹp không hề đơn giản phải trãi qua rất nhiều công đoạn đòi hỏi nhà vườn phải mắm bắt được thời vụ cũng như kỹ thuật cần thiết. Bưởi hồ lô một trong những loại trái cây đẹp lạ được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn chưng ngày tết bởi kiểu dáng đẹp độc đáo. Không chỉ có vậy những quả bưởi này còn được khắc thêm các chữ như Phúc, Lộc, Thọ, An, Bình, chữ hán mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc.