Top 10 Đặc sản Đồng Tháp làm quà du lịch không thể bỏ qua

Bánh xèo Cao Lãnh là tinh hoa ẩm thực Đồng Tháp, kết hợp hài hòa giữa vị giòn dai của bột gạo, béo ngậy từ nước cốt dừa, và hương vị đậm đà từ thịt ba rọi, tôm sú. Nhân bánh được làm từ củ sắn, giá, hành tây, và đặc biệt là sự góp mặt của sen quê nhà. Ngó sen non giòn sật, hạt sen bùi thơm, và lá sen chát nhẹ tạo nên hương vị độc đáo, níu chân thực khách. Bánh được tráng mỏng trên chảo nhôm, lửa nhỏ, đảm bảo độ giòn và thơm. Dưa chua ăn kèm với nước mắm chua ngọt, cùng rau sống đa dạng, đặc biệt là lá sen non, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Đến Đồng Tháp, bạn không thể bỏ qua món bánh xèo này. Hãy thưởng thức và cảm nhận hương vị dân dã, thanh mát, đậm chất miền Tây.

Cao Lãnh, vùng đất phù sa màu mỡ, nổi tiếng với nhiều sản vật, trong đó xoài Cao Lãnh là đặc sản không thể bỏ qua. Xoài Cao Lãnh trái to, căng mọng, vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ. Khi chín, xoài mang hương vị đậm đà, ngọt lịm, đặc biệt là hai giống xoài Cát Chu và xoài Cát Hòa Lộc. Xoài Cát Chu có cuống nhô, trái chín ửng hồng, vị ngọt thanh. Xoài Cát Hòa Lộc thì to hơn, thon dài, mùi thơm nhẹ, vị ngọt đậm đà.

Nông dân Đồng Tháp đã đầu tư kỹ thuật canh tác để cho ra những vườn xoài trĩu quả, chất lượng cao. Xoài Cao Lãnh không chỉ được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon mà còn vì độ bền, lâu hư. Du khách không chỉ mua xoài về làm quà mà còn mang cả cây giống về trồng, dù không đúng thổ nhưỡng nhưng vẫn cho trái ngọt và năng suất cao hơn các loại xoài thông thường.

Món chuột đồng, đặc biệt là chuột cống nhum ở Cao Lãnh, là một đặc sản độc đáo thu hút nhiều du khách. Chuột được bắt từ đồng ruộng, vườn nhà, chế biến thành nhiều món hấp dẫn như chuột nướng, chuột xé phai, chuột xào lăn, và chuột xối mỡ. Món chuột đồng quay lu với hương vị giòn, béo, thơm ngon, giá chỉ 35.000 đồng/con, là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Chuột nướng kết hợp với rau càng cua trộn giấm và cà chua, chấm cùng nước mắm dằm xoài sống, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Những món ăn từ chuột đồng không chỉ thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực mà còn mang đậm hương vị dân dã, khiến Cao Lãnh trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực vùng miền.

Vịt nướng Sa Đéc – Cao Lãnh là đặc sản nổi tiếng với cách chế biến cầu kỳ, độc đáo. Da vịt vàng giòn, không mỡ, thịt thấm đẫm gia vị, tạo nên hương vị béo ngậy, hấp dẫn. Giá chỉ từ 50.000 – 220.000 đồng, món ăn này chắc chắn làm hài lòng cả những thực khách khó tính. Du khách đến Sa Đéc, Cao Lãnh vào mùa nước nổi (từ tháng 7 đến tháng 11) sẽ có cơ hội thưởng thức món vịt nướng thơm ngon, kết hợp với phong cảnh thiên nhiên hữu tình của miền Tây sông nước.

Vịt nướng Sa Đéc – Cao Lãnh không chỉ là món ăn ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất này.

Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn nổi tiếng tại Đồng Tháp, được du khách yêu thích nhờ sợi hủ tiếu mềm mịn, không bỡ, không dai, màu trắng sữa và hương thơm đặc trưng. Thành phần chính gồm bò viên và thịt heo luộc, kết hợp với nước lèo được hầm từ xương ống heo, không sử dụng bột ngọt, tạo nên vị ngọt tự nhiên, thanh đạm. Một tô hủ tiếu chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng, được đánh giá là ngon nhất ASEAN.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm lừng từ nước lèo, hòa quyện với vị ngọt của thịt và bò viên. Đừng quên gọi thêm chén khô mực giá 5.000 đồng để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc biệt này. Hủ tiếu Sa Đéc không chỉ là món ăn ngon mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây.

Bánh phồng tôm Sa Giang là món đặc sản nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được nhiều du khách quốc tế biết đến. Bánh được làm từ bột và thịt tôm xay nhuyễn, kết hợp với hạt tiêu giã nhỏ, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Quy trình chế biến tỉ mỉ: nguyên liệu được trộn đều, cho vào túi vải hình ống, hấp chín rồi cắt thành từng lát mỏng. Mỗi gói bánh 200g có giá khoảng 15.000 đồng, là món quà lý tưởng để biếu tặng hoặc thưởng thức trong những dịp đặc biệt.

Với sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu và quy trình chế biến công phu, Bánh phồng tôm Sa Giang không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực miền Tây, mang đậm hương vị quê hương.

Thương hiệu nem Lai Vung đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Đồng Tháp. Nem được làm từ thịt và bì heo, kết hợp với gia vị tiêu, ớt, tỏi, bọc trong lá chuối xanh, mang hương vị đậm đà, chua ngọt hài hòa. Mỗi hộp 10 chiếc chỉ 35.000 đồng, là món quà lý tưởng để biếu tặng. Nem Lai Vung không chỉ là món ăn ngon mà còn là tinh hoa văn hóa của vùng sông nước, khiến du khách không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp.

Nem Lai Vung đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực miền Tây. Sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị độc đáo đã khiến món ăn này trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây.

Nếu Tháp Mười có sen, Cao Lãnh có xoài, Lai Vung có quýt hồng, thì nhãn Châu Thành cũng không kém phần nổi tiếng. Nhãn Châu Thành với các loại như nhãn tiêu, nhãn da bò, nhãn xuống, nhãn phú quý… có trái to, hạt lép, cơm dày, vị ngọt lịm và thơm ngon. Giá chỉ từ 25.000 – 35.000 đồng/kg, nhãn Châu Thành là món quà hấp dẫn cho du khách. Đến Châu Thành, bạn sẽ được tận mắt ngắm nhìn những vườn nhãn bạt ngàn, tự tay hái và thưởng thức ngay tại vườn.

Ngoài nhãn tươi, các sản phẩm chế biến từ nhãn như nhãn khô, mứt nhãn, nước ép nhãn cũng là điểm nhấn độc đáo của vùng đất này. Đây không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội khám phá văn hóa và đời sống người dân địa phương.

Quýt hồng Lai Vung là đặc sản nổi tiếng của huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Quýt hồng có màu vàng cam rực rỡ, da láng bóng, mọng nước và hương thơm ngọt ngào. Ngoài ra, Lai Vung còn nổi tiếng với quýt đường, loại quýt cho trái quanh năm, vị ngọt thanh, được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Giá mỗi quả quýt hồng khoảng 30.000 đồng, không chỉ phản ánh giá trị sản phẩm mà còn thể hiện tình cảm của người dân với vùng đất này.

Quýt hồng và quýt đường Lai Vung không chỉ là món quà ngọt ngào mà còn là biểu tượng của sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên. Chúng tiếp tục khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế, mang hương vị đậm đà của Đồng Tháp đến với thế giới.

“Tháp Mười đẹp nhất bông sen

Việt Nam đẹp nhất có tên Bác Hồ”

Tháp Mười – Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên mà còn là nơi gắn kết mạnh mẽ giữa con người và đất đai. Những cánh đồng sen bạt ngàn tạo nên khung cảnh thần tiên, thu hút du khách đến tham quan và chụp ảnh. Đến Tháp Mười, du khách không thể bỏ qua những đặc sản làm từ sen như cơm gói lá sen, gỏi ngó sen, rượu sen…

Hạt sen được tận dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như chè hạt sen, canh chua ngó sen, hạt sen sấy bơ bùi bùi, ngọt thanh. Rượu sen thơm nồng, hạt sen khô không chỉ ngon mà còn là vị thuốc quý. Lá sen tuy đắng nhưng thơm nhẹ, tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn. Những món quà từ sen tuy đơn giản nhưng mang giá trị tinh thần lớn, được nhiều du khách yêu thích.